Классический кофе

 

 

ГлавнаяКофеКлассический кофе

 


Кофе – превосходный тонизирующий и общеукрепляющий напиток, открытый, согласно легенде, эфиопским пастухом примерно в 850 г. н.э. Его ценят не только за способность быстро восстанавливать силы и прояснять мозг, но и за особый аромат и превосходный горьковатый вкус. Классический кофе средней крепости содержит до 1,5 граммов кофеина в литре напитка, в эспрессо же его содержание может достигать до 2,3 г/л. Именно кофеин, воздействуя на нервную систему человека, вызывает тонизирующий эффект.

 

 

Кофе следует с осторожностью употреблять сердечникам – он повышает давление и увеличивает уровень холестерина в крови. Однако для здорового человека воздействие этого напитка воистину целительно. Он улучшает внимание и память, повышает настроение, снимает утомление, позволяет лучше сконцентрироваться, увеличивает производительность труда. Кофеин способен снимать головные боли, даже мигренозного характера. Медики утверждают, что регулярное употребление кофе снижает риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона, а также сахарного диабета, цирроза печени и рака груди у женщин.

«Золотая улитка» предлагает купить зерновой кофе неизменно свежей обжарки различных, наиболее ароматных и изысканных сортов из Эфиопии, Бразилии, Колумбии и других стран.

 

цена за 100 г


Бразилия Burbon
Описание: утонченный сладковато-горьковатый, немного маслянистый вкус с легкой кислинкой
229.00 руб
Гватемала SHB
Описание:
ярко выраженный пряный, шоколадный и «дымный»   229.00руб 
 
 
Кения АА
Описание: фруктовый, а иногда апельсиновый оттенок и высокая кислотность
299.00 руб
Колумбия Supremo
Описание: бархатистый, хорошо сбалансированный, сильный с запоминающимся ароматом.
229.00 руб 

 
 
Коста-Рика San Marcos de Tarrazu
Описание: отчетливый кисловатый вкус, очень ароматен
229.00 руб
Эфиопия Yrgacheffe
Описание: удивительно долгое послевкусие, в котором явно ощущаются цветочные нотки.
249.00 руб
 
Гондурас SHG
Описание: средняя крепость, отменный вкус и утонченный аромат
229.00 руб

 
Замбия AA Plus Lupili
Описание: приятная острота, винный привкус и великолепный аромат
229.00 руб
 
Декаф Nicaragua
Описание: Без кофеина!
229.00 руб
Марагоджип Никарагуа
Описание: слегка солоноватый с ярко выраженной кислинкой
299.00 руб
 
Никарагуа SHG Taila AAA
Описание: превосходный вкус и аромат
219.00 руб
Папуа Новая Гвинея Sigri AA
Описание: средняя кислотность, насыщенный и выразительный букет Арабики.
299.00 руб
 
Танзания AA
Описание: винный привкус, легкая кислинка, мягкий вкус.
229.00 руб

Куба Лавада

299.00 руб

В Индии уверены, что кофе необходимо не только молоть непосредственно перед завариванием, но и обжаривать. Магазины торгуют исключительно зеленым кофе, а если Вы хотите отведать ароматный напиток, Вам придется подождать немного дольше, чем в европейской кофейне. Вашу порцию кофе обжарят на специальном противне, затем смелют и заварят. Считается, что если жареный кофе остается лежать больше получаса, его можно смело выбрасывать – он уже потерял свой аромат и вкус.

Конечно, в Европе отношение к кофе совсем другое. Однако и здесь знатоки предпочитают употреблять классический кофе. Только такие зерна способны полностью раскрыть свой вкус и аромат, доставив ценителям напитка настоящее удовольствие. Европейские эксперты уверены, что после того, как зеленые зерна кофе попадают на жаровню, их можно молоть и использовать для приготовления напитка в течение не более 2-3 месяцев. По истечении этого срока из зерен испаряются ароматические масла, а кофеин «стареет». В напитке будет присутствовать прогорклые тона и «медицинский» привкус.


+7 (495) 507 68 21 nersesaa@gmail.com

 

Четверг, 23.11.2017, 06:29
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
QR код
Опрос
Оцените наш сайт
Всего ответов: 156
Новости
  
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Поиск
 Каталог продукции,  Дисконтная программа,  Статьи о чае,  Вакансии,  Контакты,  Видео
 
 Золотая улитка © 2010-2016