Кофе с молоком и корицей

Нежный и богатый вкус кофе возможен, если приготовить этот напиток с молоком и корицей. Молочная нежность и коричная пикантность с добавлением легкой кофейной горечи – это очень вкусно! Каждый глоточек такого напитка – это наслаждение, которое хочется растянуть на весь день! Как приготовить такой кофе и что в него положить? Обо всем по порядку. Важно помнить, что готовить что-либо нужно обязательно в хорошем настроении, с любовью и вдохновением, только так получаются вкусные блюда и напитки.

Ингредиенты, необходимые на 1 чашку:

- натуральный кофе в зернах - 2 ч. ложки;
- молоко любой жирности – 30 мл;
- палочки корицы – 2 шт.;
- сахар по вкусу;
- вода – 150 мл.

Подготавливаем ингредиенты для приготовления кофе с корицей.
Натуральный кофе перемолоть в кофемолке, причем выбираем режим мелкого помола, так как заваривать его будем прямо в чашке. Можно по желанию заварить его в турке, если у вас есть время и вы умеете правильно ею пользоваться.



1.5 ч. ложки молотого кофе перемешиваем с 1 ч. ложкой сахара, можно это сделать прямо в чашке. Кстати, сахар нужен для нейтрализации горечи, которая присутствует в кофейных зернах. Но, если вы любите горчинку, то можно обойтись без сахара.



Заливаем кипятком, перемешиваем и настаиваем 4-5 минут.



Далее добавляется молоко, желательно, чтобы оно было очень холодным. Если вы любите кофе с пенкой, тогда выбирайте обезжиренное молоко, цельное тоже подходит, но будет напиток без пенки.



Осталось добавить в кофе с молоком корицу. Две палочки вполне достаточно на 1 чашку, а, если вам по душе не сильно насыщенный аромат корицы, тогда достаточно положить в кофе 1 палочку корицы.



Не размешивая, подаем кофе с молоком и корицей к столу. Подавать его можно с вареньем и пирожными, с печеньем и конфетами. Одним словом, выбирайте то, к чему душа лежит, тогда можно получить двойное удовольствие от кофе.



Попробуйте! А какие необычные ингредиенты для приготовления кофе используете вы? Пользуетесь ли туркой или завариваете кофе в чашке? Поделитесь своими кофейными секретами и рекомендациями!