Кофейный лед

Кусочки замороженного кофе могут послужить не только ингредиентом в приготовлении коктейля, но и прекрасным косметическим средством. В кофейных зернах, наряду с кофеином, также обнаруживаются такие полезные вещества как калий и магний, разнообразные жиры и минералы. Благодаря такому составу, кофе помогает хорошо очистить и сделать кожу более эластичной, здоровой и красивой. Но помимо этого, ледяные кубики с кофе можно добавлять в различные алкогольные и безалкогольные напитки, в горячий шоколад для охлаждения и т.д.

Необходимые ингредиенты:

- растворимый кофе – 2 ч. ложки;
- сухие сливки – 2 ч. ложки;
- вода 100 мл.

Отмеряем нужное количество сухих сливок и кофе. Для данного рецепта кофейного льда лучше всего применять натуральный, молотый кофе, так как толку от его растворимого «собрата» будет мало.



Первым делом подготавливаем две соусницы или любую другую удобную посуду. В одну из них насыпаем кофе (количество на своё усмотрение) и заливаем горячей водой. Пока ждем его растворения, наливаем воду в другую соусницу с сухими сливками. Тоже ждем растворения.



Теперь необходимо разлить полученные смеси в формочки для льда. В некоторые заливаем комбинацию из сливок и кофе.



Отправляем в морозилку. Готово! Цветные ледяные кубики с кофе (т.е. со сливками и смеси сливок и кофе) подходят больше для приготовления напитков, нежели в косметических целях.



Лучше всего протирать лицо кофейными кубиками льда с утра, после умывания теплой водой. Это положительно скажется на состоянии кожи лица. Можно также протереть данными ледяными кубиками шею.



Если поэкспериментировать и использовать для заморозки оригинальные формочки в виде сердечек и других силуэтов, в дальнейшем из кофейного льда получится прекрасное украшение на день Св. Валентина или другие праздники для десерта и кофейных напитков, молочных коктейлей.