Рецепты кофе

Польза кофе – бесспорна. Оно содержит массу полезных минералов и микроэлементов и, помимо всего прочего, действует как мощное успокоительное при стрессах. Предлагаем удвоить успокоительную силу кофе, добавив к нему какао и смородину.

Потребуется:
- 1-2 ч.л. молотого кофе;
- 1 ст.л. черной смородины;
- 1 ч.л. какао.

Порадуйте своих близких вкусной выпечкой с ароматом кофе - минимум усилий, максимум удовольствия.
Для рецепта понадобится:
- пол столовой ложки натурального молотого кофе;
- 1,5 ст. ложки сметаны;
- 70 г сливочного масла;
- 3 ст. ложки сахара;
- щепотка соли;
- 2/3 стакана муки;
- шоколад;
- посыпка кондитерская.

Предлагаем вам выпить чашечку кофе. Но кофе не простого, а с медом и голубикой. Мед придаст напитку уникальный аромат, а голубика - пикантную кислинку. Попробуйте и убедитесь сами.

Ингредиенты:
- 1-2 ч.л. кофе молотого;
- 1 ст.л. голубики;
- 1/3 ст.л. меда.

Предлагаем вам, настоящим кофеманам, насладиться необычным вкусом этого кофе. Сладко-горький, пряный, ароматный и жгучий, кофе с малиной и ликером кюммель взбодрит вас и подарит множество приятных эмоций.

Ингредиенты:
- 1-2 ч.л. молотого кофе;
- 1 ст.л. ягод малины;
- 20 мл. кюммеля.

Бесподобный аромат, бархатистая консистенция и изумительный вкус этого кофейного десерта принесут вам массу удовольствия. А быстрота и простота приготовления кофейного пудинга сделают его одним из ваших любимых десертов.

Для приготовления пудинга будет необходимо:

- 250 мл воды;
- 3 ст. л. сухого молока;
- 1 ч. л. какао;
- 1,5 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. кукурузного крахмала;
- 2 ч. л. натурального кофе;
- корица молотая.

Хотите чего-нибудь вкусненького? Мы приготовили специально для вас вкусный молочный коктейль с кофе и мороженым. Этот быстрый десертный напиток также выручит вас, если внезапно пришли гости.

Список продуктов:

- жирное молоко - 250 мл;
- кофе молотый или растворимый - 3 ч. л.;
- сахарный песок - 3-4 ч. л.;
- мороженое - 150 г;
- любой шоколад - 20 г.

Это десерт гармонично впишется в атмосферу семейного праздника, романтического вечера или просто дружеских посиделок. Изумительный вкус и аромат кофе прекрасно сочетается с шоколадной прослойкой и дарит просто незабываемый вкус.

Для приготовления пудинга вам понадобится:

- 1 ст. л. растворимого кофе;
- 2 ст. л. картофельного крахмала;
- 2 куриных яйца;
- 400 мл молока;
- 3 ст. л. сахара;
- 30 г сливочного масла;
- щепотка ванильного сахара.

Для шоколадного слоя понадобится:

- горький или молочный шоколад – 50 гр;
- какао-порошок – 1,5 ст. л;
- сахар – 3-4 ст. ложки;
- молоко – 2 ст. л;
- масло сливочное – 30 гр.

Изысканные блюда не всегда сложны в приготовлении. Ярким примером такого блюда является удивительно нежный, просто тающий во рту десерт бланманже. Традиционно его готовят на основе сливок и молока с добавлением других ингредиентов. Но так как истинные кофеманы не могут представить свою жизнь без кофе, то мы и добавим в лакомство немного кофе, чтобы получилось идеальное угощение.

Необходимые продукты:

- 250 мл молока;
- 200 мл сливок;
- 2-3 ч. л. растворимого кофе;
- 100 г сахара;
- 20 г быстрорастворимого желатина;
- 50 г теплой воды;
- кондитерская посыпка.

Это лакомство - прекрасный вариант для любителей кофе. Яркий вкус любимого напитка гармонирует с нежным сливочным слоем десерта и хрустящими шоколадными шариками. Попробуйте, вам понравится!

Необходимые продукты:

- 500 мл жирных сливок;
- 200 мл молока;
- 200 мл несладкого крепкого кофе;
- 200 г сахара;
- 1 ст. кипяченой воды;
- 200 г желатина;
- маленькая упаковка сухого завтрак а"Шоколадные шарики".

Сочетание кофе, сливок и шоколада в этом десерте просто покоряет сладкоежек и кофеманов. Лакомство просто тает во рту, оставляя изысканное послевкусие. Если вы хотите поднять себе настроение, то обязательно попробуйте кофейную панна котту.

Список ингредиентов:

- 200 мл сливок;
- 1,5 ст. молока;
- 4-5 ст. л. сахара;
- 60 мл коньяка или бренди;
- 3-4 ст. л. растворимого кофе;
- 15 г желатина;
- 1,5 ст. л. воды.

Для шоколадного соуса понадобится:

- 100 г молочного или черного шоколада;
- 2 ст. л. коньяка;
- немного сахара;
- 100 мл сливок 10%.

Эти маффины готовятся из простейших ингредиентов, поэтому их испечь может каждый желающий. Тонкий аромат и вкусовая нотка кофе сделает эту домашнюю выпечку лучшим угощением для любого кофемана!

Для приготовления маффинов понадобится:

- 160 г пшеничной муки;
- 100 г сахара;
- 1 куриное яйцо;
- 1-2 ст. л. растворимого кофе;
- 1 ч. л. ванильного сахара;
- 120 мл молока;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 1 ч. л. разрыхлителя теста.

Если вы не знаете, каким вкусным десертом удивить свою вторую половинку или семью, предлагаем вам приготовить этот прекрасный чизкейк без выпечки с восхитительным ароматом кофе, шоколада и ванили.

Для приготовления десерта вам будут нужны такие продукты:

Основа:

- 150-200 г печенья;
- 40-50 г сливочного масла;
- 70-80 г шоколада;
- 3-4 ст. л. грецких орехов.

Крем:

- 250 г мягкого творога или сыра;
- 200 мл жирных сливок;
- 1 ч. л. ванильного сахара;
- 50 г шоколада;
- 100 мл сваренного кофе;
- 100-150 г сахара;
- 30 г желатина;
- 100 мл воды;

Украшение:

- порошок какао с корицей;
- кофейные зерна.

Чтобы ваш день удался, а голова была ясной с самого утра и до вечера, приготовьте к завтраку чашечку кофе "Австралия". Насладитесь умопомрачительным напитком с тонкой ноткой цитрусовых и ароматом гвоздики!

Ингредиенты:

- 2 ст. л. молотого кофе;
- 300 мл холодной воды;
- 1 апельсин;
- 1 лимон;
- 2-3 бутона гвоздики;
- немного сахара.

Предлагаем вам беспроигрышный вариант кофейного коктейля для дружеской вечеринки. Этот вкусный напиток с ярким сладким вкусом и приятного горчинкой кофе уж точно не разрешит вам грустить!

Необходимые ингредиенты:

- ликер «Адвокат» - 20 г;
- растворимый кофе - 0,5-1 г;
- напиток «Coca-cola» - 40 г.

Хотите просто и недорого удивить друзей и родных вкусным эффектным десертом? Тогда скорее записывайте в ваш кулинарный блокнотик этот несложный рецепт приготовления кофейно-молочного желе!

Необходимые ингредиенты:

- кофе - 500 мл;
- молоко - 500 мл;
- желатин - 20 г;
- немного сахара.

Удивите своих родных изысканным французским десертом - кофейными макаронс с белым шоколадом. Чудесное лакомство, которое сделаем ваше кофепитие просто восхитительным!

Необходимые ингредиенты:

- 90 г белка;
- сахар - 1 ст. л.;
- миндальная мука - 110 г;
- сахарная пудра - 200 г;
- растворимый кофе - 1-1,5 ст. л.;
- 50 мл жирных сливок;
- 100 г белого шоколада.

Десерт - это финальный аккорд любого праздничного стола. Чтобы вы смогли наповал сразить гостей вкусным и красивым лакомством, предлагаем вам приготовить панна котту с грушей и изысканным кофейным соусом.

Для этого возьмите:

- 450 мл нежирных сливок или молока;
- 3 ст. л. густого меда;
- 4 груши;
- 1 ч. л. молотой корицы;
- 2 ст. л. желатина.

Для кофейного соуса потребуется:

- 3 ч. л. свежемолотого черного кофе;
- 150 мл воды;
- 4 ст. л. сахара.

Кофейный кисель - это очень вкусный и полезный напиток, который непременно понравится любому кофеману! Отличное сочетание кофе молока и приятная обволакивающая структура напитка покорит вас навсегда!

Чтобы приготовить напиток, возьмите:

- 2 ч. л. растворимого кофе;
- 2 ст. кипяченой воды;
- 1/2 ст. молока;
- 1 ст. л. картофельного крахмала;
- немного сахара.

Любите кофе и десерты с этим напитком? Значит, вам обязательно понравится нежное освежающее лакомство из натурального йогурта и кофе. Легкое кофейно-йогуртовое желе - очень красивый и вкусный десерт, который станет отличным сладким блюдом для любого застолья!

Необходимые ингредиенты:

- 250 мл крепкого кофе;
- 500 мл йогурта;
- 2 ст. л. бытрорастворимого желатина;
- немного сахара;
- 0,5 ч. л. корицы.

Если вам очень сложно просыпаться по утрам, то попробуйте выпить чашечку калинового кофе, который знаменит своими бодрящими свойствами. Этот вкусный напиток вам непременно поможет взбодриться!

Чтобы приготовить этот напиток, вам потребуется:

- 180 мл воды;
- 1 ч. л. растворимого или заварного кофе;
- гроздь калины;
- 2 ч. л. сахара.